Dingač Kiridžija - 2021 - Dalmatien, Kroatien

{"ID":3069973,"post_title":"Dinga\u010d Kirid\u017eija - 2021 - Dalmatien, Kroatien","title":"Dinga\u010d Kirid\u017eija - 2021 - Dalmatien, Kroatien","post_content":"Der Dinga\u010d Kirid\u017eija 2021 zeigt, was die Plavac Mali-Traube aus dem steilen Dinga\u010d- Weinberg kann: kraftvoll, strukturiert und mit einer feinen Balance zwischen frischer Frucht und eleganten Gerbstoffen. Mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur entsteht ein Wein, der in seiner Tiefe \u00fcberzeugt und Lust auf mehr macht.\nEin kr\u00e4ftiger, vollmundiger Rotwein, der vor saftigen dunklen Beeren, w\u00fcrzigen Noten und Ankl\u00e4ngen von Granit, Leder und sonnenverw\u00f6hnter Erde nur so strotzt. Ein grossartiger Wein, mit einem Lagerpotenzial bis zu 20 Jahren.\nIdealer Essensbegleiter zu Roastbeef, Bistecca Fiorentina, oder kr\u00e4ftigen Wildgerichten.\nDie Selektion der Trauben, unmittelbar nach der Lese, erfolgt in Handarbeit, um die Qualit\u00e4t des Produktes bestens zu erhalten. Danach werden die Trauben, nachdem sie gepresst und entrappt worden sind, in Holzbottichen mit kontrollierter Temperatur (25 - 26\u00b0C) unter ausschlie\u00dflicher Verwendung nat\u00fcrlicher Hefen vergoren. Am Ende der alkoholischen G\u00e4rung reift der Wein zum Teil in 24 Monaten in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI5MzFkYWMzOC1iZDhhLTQ0YjUtOTlkMi1kOGRhMTU2Yzk5YWMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/dingac-kiridzija-2021-dalmatien-kroatien\/","min_price":43.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1206348&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/dingac_kiridzija?_size=750&_vintage=2021","ean":"","brand":"Kirid\u017eija"}