Dido blanc DO Venus la Universal - 2023 - Katalonien, Spanien

{"ID":3054740,"post_title":"Dido blanc DO Venus la Universal - 2023 - Katalonien, Spanien","title":"Dido blanc DO Venus la Universal - 2023 - Katalonien, Spanien","post_content":"Venus la Universal wurde 1999 von \u00d6nologin Sara P\u00e9rez gegr\u00fcndet und wird heute gemeinsam mit Ren\u00e9 Barbier jun. gef\u00fchrt. Sie arbeiten biodynamisch (noch nicht zertifiziert) und setzen die Erfolgsgeschichte ihrer V\u00e4ter aus Mas Martinet und Clos Mogador im Priorat und Montsant fort.\nEin Wein wie ein Fest unter Freunden: opulent, elegant, vertraut. Hier wird reichlich aufgetischt, man darf beherzt zugreifen. Reife Fr\u00fcchte, cremig und frisch. Immer mehr wird aufgetragen, auch Gew\u00fcrze wie Nelke und Sternanis. Und sp\u00e4ter kommt es auch zu den intimen und vertrauten Momenten, grosse Harmonie, der Wein schmiegt sich an den Gaumen, opulent, s\u00fcss und verf\u00fchrerisch, sanft mit einer reinen Seele. Ein sch\u00f6nes und langes Vergn\u00fcgen.\nPasst super zu gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten, frischem Sommersalat oder gegrilltem Gem\u00fcse.\nDie Garnacha blanca und Macabeu werden in gebrauchten franz\u00f6sischen Barriques vergoren. Die Reifung erfolgt zu einem gr\u00f6sseren Teil in franz\u00f6sischen Eichenholz- f\u00e4ssern verschiedener Gr\u00f6ssen und zu einem geringen Teil in grossen Beton-Amphoren. Erst am Ende wird der Wein assembliert. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI0OTEzNzI1NS04MGFjLTQ1OWEtYjk1OS03MGIwYWRhMDNhZTQucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/dido-blanc-do-venus-la-universal-2023-katalonien-spanien\/","min_price":24.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1214140&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/dido-blanc-do_venus-la-universal?_size=750&_vintage=2023&qty=1","ean":"","brand":"Venus la Universal"}