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Der Milchmann Käse ist hergestellt im schönen Appenzellerland, bestehend aus reinster Kuhmilch mit äusserst gutem Aroma. Ist mild bis würzig und hat wenig Löcher. Direkt aufschneiden und geniessen. Käsegruppe: HalbhartkäseHerkunft: SchweizMilch: Kuhmilch (keine Silomilch!)Milchbehandlung: Pasteurisierte MilchFett i. T.: ca. 48-51%