Cuvee d'Or Rose Siebe Dupf Kellerei - 2025 - Basel, Schweiz

{"ID":6822697,"post_title":"Cuvee d'Or Rose Siebe Dupf Kellerei - 2025 - Basel, Schweiz","title":"Cuvee d'Or Rose Siebe Dupf Kellerei - 2025 - Basel, Schweiz","post_content":"Der Cuvee d'Or Ros\u00e9 von Siebe Dupf Kellerei verzaubert mit seiner frischen, lebendigen Art und der perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und feiner Eleganz. Ein unkomplizierter Ros\u00e9, der sich wunderbar zu entspannten Momenten mit Freundschaft oder leichten Sommergerichten eignet. Geniess diesen Wein, wenn du einen unkomplizierten, fr\u00f6hlichen Begleiter suchst.\nDieser Ros\u00e9 besticht mit seiner funkelnden und kr\u00e4ftigen lachsrosa Farbe. In der Nase begeistern die fruchtigen Aromen von roten Waldbeeren, etwas Zitrus und einem leichten Touch von Gew\u00fcrzen. Am Gaumen wiederum viel Beerenaromatik unterlegt von einer vifen S\u00e4ure und einer leicht s\u00fcssen Spitze im Abgang. Ein sehr aromatischer Ros\u00e9, der die eleganten und fruchtigen Aromen des Pinot Noirs wunderbar mit den kr\u00e4ftigen Noten des Cabernet Dorsa vereint. Ein Sommerwein par Excellence.\nPasst zu frischen Sommergerichten, zu Grilladen, zum Ap\u00e9ro, zu asiatischen und stark gew\u00fcrzten Speisen\nDieser Ros\u00e9 wird nach der Saign\u00e9e-Methode gekeltert. Dies bedeutet, dass nach der Ernte, die Pinot-Noir- und Cabernet Dorsa-Trauben sorgf\u00e4ltig separat eingemaischt werden. Nach ca. 12 Stunden - wenn genug Farbe aus den Traubenh\u00e4uten extrahiert wurde - wird der Most ohne Pressen abgezogen. Dadurch verbleiben in erster Linie die fruchtigen Komponenten im Most und die Bitterstoffe, welche sich in den Traubenkernen befinden werden abgetrennt. Der ros\u00e9farbene Wein wird dann fertig vergoren und im Stahltank ausgebaut. Ein Gremium bestehend aus Kellermeister und diversen Weinexperten bestimmen erst kurz vor Abf\u00fcllung die definitive Assemblage der beiden Rebsorten f\u00fcr die Cuv\u00e9e d\u0092or. Ziel ist es eine gr\u00f6sstm\u00f6gliche qualitative Konstanz zu erreichen.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI1MDg4MzMxZC05MmUwLTQ3MmUtOWRlNi0wMDhhYjM2NzY1OGQuanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/cuvee-dor-rose-siebe-dupf-kellerei-2025-basel-schweiz\/","min_price":15.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=2001765&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/cuvee-d-or-rose_siebe-dupf-kellerei?_size=750&_vintage=2025&qty=1","ean":"","brand":"Siebe Dupf Kellerei"}