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geeignet für über der offenen Flamme sowie für alle Herdarten inkl. Induktionbeidseitig verwendbar.Gusseisen sorgt für eine optimale Wärmeleitung und -verteilung.Nicht für säurehaltige Lebensmittel geeignet.Die Grillplatte mit heissem Wasser und ohne Reinigungsmittel reinigen. Achtung: der Grillplatte wird sehr heiss - Verbrennungsgefahr! Immer Grillhandschuhe benutzen.