Collio Malvasia Italo & Bruno DOC/b Borgo del Tiglio - Manferrari - 2021 - Friaul, Italien

{"ID":3034479,"post_title":"Collio Malvasia Italo & Bruno DOC\/b Borgo del Tiglio - Manferrari - 2021 - Friaul, Italien","title":"Collio Malvasia Italo & Bruno DOC\/b Borgo del Tiglio - Manferrari - 2021 - Friaul, Italien","post_content":"Fruchtbare und bl\u00fchende Landschaften Friaul schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Borgo del Tiglio - Manferrari mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Schenken Sie sich und Ihren G\u00e4sten Freude f\u00fcr die Sinne mit dem feinen Collio Malvasia Italo & Bruno DOC\/b aus dem Jahr 2020!\nNicola Manferrari ist ein Philosoph und ein K\u00fcnstler, der keine M\u00fche und Zeit spart, auch das kleinste Detail so auszugestalten, so dass er mit dem Resultat sich kompromisslos zufrieden geben kann. Und er ist nicht sehr schnell mit sich und seinen Weinen zufrieden. Er geht den Dingen auf den Grund, kennt jeden seiner Rebst\u00f6cke und den Untergrund, auf denen sie stehen, weiss welcher Wein in den Vorjahren daraus entstanden ist und noch viel mehr. Und so arbeitet er in kompliziertester Art, indem er jede seiner Parzellen separat vinifiziert, um daraus ein komplexes Mosaik verschiedenster Noten und T\u00f6ne zu gewinnen, die er dann zu einem Gesamtbild zusammenf\u00fcgt. Gleich hinter dem pittoresken Borgo hat er im alten Gem\u00e4uer seiner Azienda einen blitzsauberen Weinkeller eingerichtet. Unmittelbar dahinter beginnen die steilen Lagen des Collio, die wohl zu den Besten geh\u00f6ren dieser privilegierten Region. Die Malvasia-Trauben werden vor dem Abpressen f\u00fcr kurze Zeit kaltmazeriert. Dadurch akzentuiert sich die Aromenbildung. Most und Jungwein werden in Caratelli zweiter F\u00fcllung ausgebaut. Je nach G\u00fcte des Jahrgangs zieht Nicola Manferrari einen Teil der F\u00e4sser als Selezione Italo & Bruno (Namen der Eltern von Nicola) auf Flaschen.\nPasst zu Ap\u00e9ro, Antipasti, Fisch, Charcuterie.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJiOWM4YmZlMC1kZTQ1LTQwNDUtYmE4Yy05N2VkOGFlMGVkNTQucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/collio-malvasia-italo-bruno-docb-borgo-del-tiglio-manferrari-2021-friaul-italien\/","min_price":75.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1214261&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/collio-malvasia-italo-bruno-doc-b_borgo-del-tiglio-manferrari?_size=750&_vintage=2021","ean":"","brand":"Borgo del Tiglio - Manferrari"}