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Die ovale Cocotte mit ihren zwei Griffen ist ideal f?r Schmorgerichte aller Art. Sie besteht aus Gusseisen, das die W?rme optimal speichert und sie ?ber den gesamten Boden und die Seitenfl?chen verteilt. So werden Fleisch und andere Lebensmittel gleichm?ssig und gleichzeitig schonend gegart. Auch beim langsamen Schmoren bleiben auf diese Weise alle wertvollen Inhaltsstoffe und der nat?rliche Eigengeschmack der Zutaten erhalten. Cocottes von Staub sind in ihrem Inneren mit mattschwarzer Emaille beschichtet.... Mehr