Cims de Porrera Garnatxa Cooperativa de Porrera - 2014 - Katalonien, Spanien

{"ID":3016253,"post_title":"Cims de Porrera Garnatxa Cooperativa de Porrera - 2014 - Katalonien, Spanien","title":"Cims de Porrera Garnatxa Cooperativa de Porrera - 2014 - Katalonien, Spanien","post_content":"Der Winzer vom Weingut Cooperativa de Porrera gr\u00fcsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Mit dem provokanten Grenache 2007 \u2013 Cims de Porrera Garnatxa k\u00f6nnen Sie Ihren G\u00e4sten was ganz besonderes anbieten. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Grenache kann hervorragend zu w\u00fcrzigen Gerichten oder Burger mit Blauschimmelk\u00e4se serviert werden.\nDunkles Purpurrot. Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gew\u00fcrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und kr\u00e4ftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.\nZu Gem\u00fcse, w\u00fcrzigen Gerichten und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenp\u00f6stler diesen Cims de Porrera Garnatxa. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gek\u00fchlten 16\u00b0-18\u00b0C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 4-12 Jahre nach der Ernte.\nEin paar Worte zur Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und in K\u00f6rben von 12 kg Fassungsverm\u00f6gen in die Bodega gebracht. Es folgt eine 25t\u00e4gige Mazeration in grossen Holzf\u00e4ssern, wobei der Tresterhut st\u00e4ndig \u00fcberpumpt wird. Der Ausbau findet in spezifisch ausgew\u00e4hlten, zu 20% neuen Barriques aus Allier-Eiche w\u00e4hrend 16 Monaten statt.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJkZjE3YWE3Ny01ZmYyLTRhOGQtYTU4MS05MzVlNzFlN2E4NDEuanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/cims-de-porrera-garnatxa-cooperativa-de-porrera-2014-katalonien-spanien\/","min_price":81.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1140855&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/cims-de-porrera-garnatxa_cooperativa-de-porrera?_size=750&_vintage=2014&qty=1","ean":"","brand":"Cooperativa de Porrera"}