Cillar de Silos Crianza Cillar de Silos - 2019 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

{"ID":3059433,"post_title":"Cillar de Silos Crianza Cillar de Silos - 2019 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien","title":"Cillar de Silos Crianza Cillar de Silos - 2019 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien","post_content":"Amalio Arag\u00f3n gr\u00fcndete die Bodega Cillar de Silos zusammen mit seinen zwei S\u00f6hnen und seiner Tochter 1994. Schon \u00fcber zwanzig Jahre zuvor hatte er angefangen, kleine Parzellen von den Nachbarn zu erwerben, da er den Wunsch hegte, eines Tages seinen eigenen Wein zu kreieren. Besonders stolz ist die Familie auf den unterirdischen Flaschenkeller, der bereits Ende des 17. Jahrhunderts angelegt wurde und eine konstante Luftfeuchte sowie Temperaturen von um die 12 \u00b0C aufweist. Als sich Amalio Arag\u00f3n entschied, sein eigenes Weingut zu gr\u00fcnden, nannte er es Cillar de Silos, als Hommage an die M\u00f6nche, die sogenannten Cilleros, die einst in der Abtei Santo Domingo de Silos f\u00fcr die Organisation der Speisekammer verantwortlich waren. Die Cilleros verwalteten den Wein und die Lebensmittel f\u00fcr den Alltag der M\u00f6nche.\nIntensives Kirschrot. An der Nase schwarze und rote Kirschen sowie asiatische Gew\u00fcrze, Mokka und Bitterschokolade. Am Gaumen offenbart er sich samtig, mit w\u00fcrziger Frucht. Ein hervorragend ausgewogenes Gew\u00e4chs mit einem feinen Tanningewand und einem intensiven, langen Finale.\nPasst zu leichten Speisen, Gem\u00fcse und K\u00e4se.\nIm Stahltank vinifiziert, anschliessend w\u00e4hrend 13 Monaten in franz\u00f6sischen Barriques ausgebaut.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJmYzAyOTc3OS1iYjkwLTQ2YzItODBjOS05ZjZhZTk2ZjhhN2MuanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/cillar-de-silos-crianza-cillar-de-silos-2019-duero-tal-castilla-y-leon-spanien\/","min_price":53.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1162023&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/cillar-de-silos-crianza_cillar-de-silos?_size=1500&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"Cillar de Silos"}