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Trendgetränk ? Tipps zur Herstellung von Gärmost, Süssmost und Cider ? Anschauliche Ablaufgrafiken ? Ausführliche Schritt-für-Schritt-Erklärung Ob als lieblicher Süssmost, alkoholhaltiger Most, Apfelwein oder prickelnder Cider: Aus Äpfeln und Birnen lassen sich wohlschmeckende Getränke herstellen. Gärmost hat längst das Image des ländlichen Haustrunks abgelegt. Mostprämierungen heben den Qualitätsanspruch der Erzeuger und Geniesser. Karl Stückler vermittelt in diesem Buch das Basiswissen... Mehr