Chianti classico DOCG Gran Selezione Castello di San Sano - 2021 - Toskana, Italien

{"ID":3019019,"post_title":"Chianti classico DOCG Gran Selezione Castello di San Sano - 2021 - Toskana, Italien","title":"Chianti classico DOCG Gran Selezione Castello di San Sano - 2021 - Toskana, Italien","post_content":"Der Chianti Classico Gran Selezione von Castello di San Sano ist ein eleganter, strukturierter Rotwein aus reiner Sangiovese-Traube. Mit seiner lebendigen Balance aus frischer Frucht und feiner Textur sp\u00fcrst du die handwerkliche Sorgfalt im Anbau und der Reifung. Perfekt, wenn du einen ausdrucksstarken, authentischen Begleiter f\u00fcr ein entspanntes Dinner suchst.\nRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich frische Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Heidelbeeren mit s\u00fcssen Empfindungen von Gojibeeren und lebhaften Granatapfelaromen; blumige Noten vervollst\u00e4ndigen das Bouquet. Der Gaumen ist lebhaft, vertikal und energisch. Die aussergew\u00f6hnliche Frische wird von einer ausgezeichneten Mineralit\u00e4t und feinen, w\u00fcrzigen Tanninen begleitet. Der Abgang ist sehr lang, anhaltend und von Noten gepr\u00e4gt, die an Trockenfr\u00fcchte erinnern\nPasst zu geschmorten Fleischgerichten mit kr\u00e4ftiger Sauce. Passt auch zu vielerlei Wild. Oder einfach so zum geniessen mit etwas Parmesan, Olivenoel und salzarmem Brot.\nDer San Sano Chianti Classico Gran Selezione wird aus handverlesenen Sangiovese-Trauben hergestellt. Nach einer schonenden G\u00e4rung in kleinen Edelstahlbeh\u00e4ltern reifte der Wein elf Monate in 1200 Liter-F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche. Abgef\u00fcllt im Juni 2023, reifte er mindestens 24 Monate, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJhNTVkNGIyYS0yNDkyLTQ1MzktOWJkOS0xYmY5MzM4ZGYxODUucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/chianti-classico-docg-gran-selezione-castello-di-san-sano-2021-toskana-italien\/","min_price":167.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1207506&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/chianti-classico-docg-gran-selezione_castello-di-san-sano?_size=750&_vintage=2021&qty=1","ean":"","brand":"Castello di San Sano"}