Château Pictet-Lullin Séléné Grand Cru Hammel SA - 2022 - Waadt, Schweiz

{"ID":3018555,"post_title":"Ch\u00e2teau Pictet-Lullin S\u00e9l\u00e9n\u00e9 Grand Cru Hammel SA - 2022 - Waadt, Schweiz","title":"Ch\u00e2teau Pictet-Lullin S\u00e9l\u00e9n\u00e9 Grand Cru Hammel SA - 2022 - Waadt, Schweiz","post_content":"Fruchtbare und sonnige Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Hammel SA mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Flaschenp\u00f6stler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chasselas zu K\u00e4seplatten oder Ap\u00e9ro.\nDie Aromen des Ch\u00e2teau Pictet-Lullin S\u00e9l\u00e9n\u00e9 Grand Cru von Blumen und Kr\u00e4utern dr\u00fccken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die verspielten Nuancen von Grapefruit, Honig und Limette ihren eigenen Charakter. Mit leichtem K\u00f6rper und dominanter S\u00e4ure zeigt dieser Weisswein seine meisterliche Qualit\u00e4t.\nPasst zu Schmorbraten, Ch\u00e2teaubriand, Lamm, Stockente, Hirschmedaillon, Pilzrisotto und milder K\u00e4se.\nAuf dem biodynamisch bewirtschafteten Weingut wird der Reifegrad der Trauben sorgf\u00e4ltig kontrolliert um den optimalen Erntezeitpunkt festzulegen. Die Ertr\u00e4ge in den Reben sind stark limitiert um h\u00f6chste Qualit\u00e4t zu garantieren. Die Trauben werden von Hand gelesen und sp\u00e4ter werden die Beeren im Keller nochmals aussortiert. Nach einer sanften Pressung wird der Most auf nat\u00fcrliche Weise vorgekl\u00e4rt. Nach der alkoholischen G\u00e4rung wird der Wein in Stahltanks und Eichenf\u00e4ssern auf der Feinhefe ausgebaut. Leichte Filtrierung.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJlZGRkMzk2Yi1lYTU2LTRhNzUtYWViMy0yZDM1ZjcyY2Q3MTUucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/chateau-pictet-lullin-selene-grand-cru-hammel-sa-2022-waadt-schweiz\/","min_price":14.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1171385&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/chateau-pictet-lullin-selene-grand-cru_hammel-sa?_size=750&_vintage=2022","ean":"","brand":"Hammel SA"}