Chardonnay Tatschler Leithagebirge Anton Kollwentz - 2022 - Burgenland, Österreich

{"ID":3061323,"post_title":"Chardonnay Tatschler Leithagebirge Anton Kollwentz - 2022 - Burgenland, \u00d6sterreich","title":"Chardonnay Tatschler Leithagebirge Anton Kollwentz - 2022 - Burgenland, \u00d6sterreich","post_content":"Die erste urkundliche Erw\u00e4hnung der Riede Tatschler erfolgte 1570. In dieser windgesch\u00fctzten S\u00fcdostlage am Leithagebirge, reift der Chardonnay auf kalkhaltigem Schieferverwitterungsboden zu h\u00f6chster Qualit\u00e4t. In kleinen Eichenf\u00e4ssern vergoren und ausgebaut besticht er durch vollreife Fruchtaromen, Kraft und Eleganz.\nDer Ausbau dieses reinsortigen Chardonnay erfolgt erst f\u00fcr 12 Monate im Barriques und anschliessend noch f\u00fcr sechs Monate im Stahltank. Fruchtig-w\u00fcrzige Aromen von gelbem Pfirsich, Mandarinen und Orangen-Bl\u00fcten Honig, zart mit wei\u00dfem Pfeffer unterlegt. Komplex, mit frischer Struktur, feiner Extrakt S\u00fc\u00dfe und zartem Vanillin im langen, seidigen Abgang.\nEin toller und vielseitiger Speisenbegleiter, etwa zu Fischgerichten wie pochierter Seesaibling mit Kr\u00e4uterrahmsauce oder auf der Haut gebratener Zander mit Kartoffel-Lauch Stampf, aber auch zu Gefl\u00fcgel und hellem Fleisch.\nDer Ausbau dieses Chardonnay Tatschler Leithagebirge erfolgte im Stahltank.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIwOGQ3Y2FhNC03YzVjLTRjYTItYjNhNi0yYzM4ZDEyMmFiYjEucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/chardonnay-tatschler-leithagebirge-anton-kollwentz-2022-burgenland-osterreich\/","min_price":67.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1198663&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/chardonnay-tatschler-leithagebirge_anton-kollwentz?_size=750&_vintage=2022&qty=1","ean":"","brand":"Anton Kollwentz"}