Chardonnay Reserve DeMorgenzon - 2019 - Coastal Region, Südafrika

{"ID":3033784,"post_title":"Chardonnay Reserve DeMorgenzon - 2019 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","title":"Chardonnay Reserve DeMorgenzon - 2019 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","post_content":"Mit Feingef\u00fchl und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom s\u00fcdafrikanischen Weingut DeMorgenzon in der fruchtbaren und sch\u00f6nen Landschaft der Coastal Region diesen Weisswein. Flaschenp\u00f6stler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Spargeln oder Tr\u00fcffel.\nVon zart goldener Farbe mit frisch gr\u00fcnen Einschl\u00fcssen im Glas duftet der DeMorgenzon Reserve Chardonnay unwiderstehlich nach frisch gebackener Brioche und herb frischer Orangenmarmelade. Sein R\u00fcckgrat von feiner Limette und Zitronengras am Gaumen verm\u00e4hlt sich auf herrliche Weise mit zart floralen Noten von S\u00fc\u00dfklee und Frangipanibl\u00fcten. Im Abgang pr\u00e4sentiert sich dieses Meisterwerk von einem Chardonnay mit warmer und \u00fcppiger Vanille sowie mit einem Finale von cremiger Mandel.\nHervorragender Begleiter zu Meeresfr\u00fcchten und Krustentiere.\nDas Traubengut f\u00fcr diesen Chardonany wurde mit gro\u00dfer Sorgfalt handgelesen und anschlie\u00dfend am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde in F\u00e4sser aus franz\u00f6sischer Eiche gef\u00fcllt, wo der G\u00e4rungsprozess auf nat\u00fcrliche Weise ohne jegliche Zugabe von kommerziellen Hefen einsetzte. 35% der hierbei verwendeten F\u00e4sser bestanden aus Neuholz. Nach Abschluss der G\u00e4rung reifte der Wein 11 Monate lang auf der Hefe, woraufhin eine Auswahl der besten F\u00e4sser f\u00fcr den weiteren Produktionsverlauf stattfand. Die ausgew\u00e4hlten F\u00e4sser wurden einer weiteren Reifung von drei Monaten unterzogen und anschlie\u00dfend nach minimaler Filterung auf die Flasche gef\u00fcllt und verkorkt.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIyMjc1Nzc3YS0zMTRiLTQ3NDQtYjVkNC0zNzEyY2FlYjkwN2MucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/chardonnay-reserve-demorgenzon-2019-coastal-region-sudafrika\/","min_price":38.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1177397&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/chardonnay-reserve_demorgenzon?_size=750&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"DeMorgenzon"}