Chablis a.c. Domaine Billaud-Simon - 2023 - Burgund, Frankreich

{"ID":3025233,"post_title":"Chablis a.c. Domaine Billaud-Simon - 2023 - Burgund, Frankreich","title":"Chablis a.c. Domaine Billaud-Simon - 2023 - Burgund, Frankreich","post_content":"Die kalkhaltigen, schiefrigen B\u00f6den in Burgund bilden den N\u00e4hrboden f\u00fcr diesen Chardonnay. Der Winzer vom franz\u00f6sischen Weingut Domaine Billaud-Simon weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Weisswein. Mit dem dominanten Chardonnay 2015 \u2013 Chablis a.C. K\u00f6nnen Sie Ihren G\u00e4sten was ganz besonderes anbieten. Flaschenp\u00f6stler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Spargeln oder Gefl\u00fcgel.\nSehr sch\u00f6ne, blassgelbe Farbe mit gr\u00fcnen Reflexen. Die typische Chablisnase offenbart Noten von Pfirsich, Banane, Zitrusfr\u00fcchte und einen Hauch Brotkruste. Im Gaumen ausgewogen, frische S\u00e4ure und elegant. Sehr sch\u00f6ner, lang anhaltender Abgang, welcher Noten von reifen Fr\u00fcchten, Vanille und Mineralit\u00e4t zeigt.\nVon den Flaschenp\u00f6stlern empfohlen: Chablis a.C. Harmoniert hervorragend mit Spargeln, Geissk\u00e4se und Tr\u00fcffel.\nManuelle Ernte bei optimaler Reife der Trauben. Danach wird der frisch gepresste Most \u00fcber 5 bis 7 Tage kalt gestellt, um die Fruchtaromen zu akzentuieren. Die folgende alkoholische G\u00e4rung dauert 15 bis 18 Tage und der biologischer S\u00e4ureabbau beginnt in der Regel Anfang Dezember. Der Wein reift 9 Monate, bevor er in die Flasche abgef\u00fcllt wird.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIxYzU3YTM1Ni02ODZhLTQ2NzAtYTM3MS01ZWRiOTRhNDY5MTAuanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/chablis-ac-domaine-billaud-simon-2023-burgund-frankreich\/","min_price":30.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1218401&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/chablis-a-c-_domaine-billaud-simon?_size=750&_vintage=2023&qty=1","ean":"","brand":"Domaine Billaud-Simon"}