Cederberg Merlot Cederberg - 2022 - Südafrika

{"ID":3017453,"post_title":"Cederberg Merlot Cederberg - 2022 - S\u00fcdafrika","title":"Cederberg Merlot Cederberg - 2022 - S\u00fcdafrika","post_content":"Der Cederberg Merlot Cederberg 2022 ist ein unkomplizierter Rotwein mit saftiger Frucht und sanften, w\u00fcrzigen Akzenten. Perfekt f\u00fcr entspannte Abende oder gesellige Momente, bei denen du einfach einen zug\u00e4nglichen, leckeren Wein genie\u00dfen m\u00f6chtest.\nIn der Nase zun\u00e4chst zur\u00fcckhaltend, \u00f6ffnen sich schwarze Fr\u00fcchte, rote Beeren und Kirschen. Weiche, saftige Tannine und sommerreife Fr\u00fcchte machen ihn zu einem sofort sympathischen Wein mitF\u00e4higkeiten, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln. Handwerklich gut gemacht, elegant, aber ohne Pomp und Prunk. Einfach ein wirklich k\u00f6stlicher Wein. Der Merlot dominiert, aber der Shiraz rundet alles ab und f\u00fcgt einen Hauch von W\u00fcrze hinzu. Dieser Wein ist bereit f\u00fcr die Party!\nCederberg Merlot-Shiraz sollte der Wein Ihrer Wahl f\u00fcr alle Gelegenheiten sein. Sei es ein Pilzrisotto mitten in der Woche, spontan mit Freunden oder ein Grillabend mit Lammkoteletts am Spie\u00df mit Rosmarin und schwarzem Pfeffer. Sie k\u00f6nnen einfach nichts falsch machen. Dieser Wein hat genug Leichtigkeit und Stil, um jede Gelegenheit zu erg\u00e4nzen.\nDer Merlot und Shiraz werden bei 24-25 \u00b0Oechsle von Hand geerntet und getrennt vinifiziert. Die Trauben werden zwei Tage lang kalt eingeweicht und anschliessend mit Hefest\u00e4mme geimpft W\u00e4hrend der G\u00e4rung erfolgt die Extraktion von Farbe und Geschmack durch regelm\u00e4\u00dfiges Umpumpen alle sechs Stunden,wobei eine H\u00f6chsttemperatur von 27\u00b0C erreicht wird. Nach Abschluss der malolaktischen G\u00e4rung im Tank, wird der Wein in 225l-F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche f\u00fcr weitere 12 Monate ausgebaut. Der Verschnitt des Weins erfolgt erst nach der Reifung: 74% Merlot und 26% Shiraz.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJkZmVjYzBhYy1lMjgxLTQyYTgtYmI3MS1kMDFiZDFhNzBkMGYucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/cederberg-merlot-cederberg-2022-sudafrika\/","min_price":19.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1220618&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/cederberg-merlot_cederberg?_size=750&_vintage=2022&qty=1","ean":"","brand":"Cederberg"}