Carbone Anjou AC Domaine Andrée - 2019 - Loire, Frankreich

{"ID":3027897,"post_title":"Carbone Anjou AC Domaine Andr\u00e9e - 2019 - Loire, Frankreich","title":"Carbone Anjou AC Domaine Andr\u00e9e - 2019 - Loire, Frankreich","post_content":"Mit Feingef\u00fchl und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom franz\u00f6sischen Weingut Domaine Andr\u00e9e in der fruchtbaren und malerischen Landschaft der Loire diesen Rotwein. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten d\u00fcrfen, dann diesen kr\u00e4ftigen Cabernet Franc 2017 \u2013 Carbone Anjou AC. Flaschenp\u00f6stler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Franc zu Lammfleisch oder Curry.\nDie Trauben f\u00fcr diesen reinsortigen Cabernet Franc stammen von 70-j\u00e4hrigen Reben. Die dunklen B\u00f6den, auf denen diese wachsen, sind reich an Ton, durchzogen von Granit und Kohle-Einschl\u00fcssen, woher auch der Name stammt. Ausgebaut f\u00fcr rund 18 Monate in Barriques, mit nur etwa 30% Neuholz-Anteil. Minimalst geschwefelt. Fruchtig-w\u00fcrziges Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren, Amarena Kirschen und etwas Cassis, umrahmt mit Noten von getrockneten Kr\u00e4utern, Leder und Grafit. Am Gaumen lebendig, wiederum feine W\u00fcrze zeigend, dabei fruchtig-elegant, mit seidiger Textur und gut eingebundenen Tanninen.\nWunderbar zu Rote Beete Risotto mit \u201eOlivet Cendr\u00e9\u201c (Kuhmilchk\u00e4se in Asche), zu Bohneneintopf mit Speck oder zu einer saftigen Lammkeule mit Kr\u00e4utern aus dem Ofen.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI3MDU2OGI1YS01NGRlLTRjZjEtOTUwYi0wYTMwZmM2MDM4ZDYucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/carbone-anjou-ac-domaine-andree-2019-loire-frankreich\/","min_price":40.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1178499&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/carbone-anjou-ac_domaine-andree?_size=750&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"Domaine Andr\u00e9e"}