Cappellaccio Aglianico Castel del Monte DOC Riserva Rivera - 2018 - Apulien, Italien

{"ID":3019647,"post_title":"Cappellaccio Aglianico Castel del Monte DOC Riserva Rivera - 2018 - Apulien, Italien","title":"Cappellaccio Aglianico Castel del Monte DOC Riserva Rivera - 2018 - Apulien, Italien","post_content":"Mit Feingef\u00fchl und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom italienischen Weingut Rivera in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Ein Muss f\u00fcr Geniesser, dieser bissige Rotwein 2010 \u2013 Cappellaccio Aglianico Castel del Monte DOC Riserva! Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Aglianico kann hervorragend zu Bratkartoffeln oder Lauchgem\u00fcse serviert werden.\nDichtes Rubin mit violetten Reflexen; die Nasenaromatik bringt den Charakter dieser autochthonen Rebsorte ausserordentlich gut zum Ausdruck. Reife, dunkle Beerennoten, eine delikate Kr\u00e4uterw\u00fcrze und etwas Leder. Am Gaumen extraktreich und satt, mit saftiger Textur. Reichhaltige und vielschichtige Aromatik. Die Gerbstoffe sind deutlich sp\u00fcrbar und verleihen dem Wein Struktur. Aromatisch und nachhaltig im Abgang.\nPasst zu kr\u00e4ftigen Pastagerichten, Pizza, Schmorbraten oder Lamm-Racks.\nNur die besten Aglianico-Trauben werden f\u00fcr diese Riserva verwendet. Nach der Lese der Trauben und der Pressung folgt die Maischeg\u00e4rung in grossen Stahltanks. Danach wird der Jungwein zw\u00f6lf Monate in franz\u00f6sischen Barriques ausgebaut.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI3YzVlZDI3ZS05ZDVhLTQxMzEtYWExZS1lMzFlN2I0ZDU5Y2YuanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/cappellaccio-aglianico-castel-del-monte-doc-riserva-rivera-2018-apulien-italien\/","min_price":16.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1204162&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/cappellaccio-aglianico-castel-del-monte-doc-riserva_rivera?_size=750&_vintage=2018&qty=1","ean":"","brand":"Rivera"}