Cabernet Franc Stony Brook - 2019 - Coastal Region, Südafrika

{"ID":3016962,"post_title":"Cabernet Franc Stony Brook - 2019 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","title":"Cabernet Franc Stony Brook - 2019 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","post_content":"Fruchtbare und anmutige Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom s\u00fcdafrikanischen Weingut Stony Brook mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten d\u00fcrfen, dann diesen kr\u00e4ftigen Rotwein 2017 \u2013 Cabernet Franc. Die Flaschenp\u00f6stler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Franc zu Wild oder Lammfleisch servieren.\nDieser Wein ist erst der zweite Jahrgang von Cabernet Franc, der in Stony Brook hergestellt wird. Er ist ein gro\u00dfartiges Beispiel f\u00fcr hervorragende Qualit\u00e4t, die aus einem schwierigen Jahr gewonnen wird. Nach vier Tagen kalter Mazeration wurden die einzelnen Beeren in Edelstahl fermentiert und nach dem Trocknen gepresst. Die wilde malolaktische G\u00e4rung fand in 225-Liter-F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche statt, in denen der Wein 20 Monate lang gereift war, bevor er leicht filtriert und in Flaschen abgef\u00fcllt wurde. Explosive leuchtend rote Fr\u00fcchte sind in der Nase sofort erkennbar. Viele tief geschichtete Aromen, gefolgt von einem saftigen, vollen Gaumen. Helle nat\u00fcrliche S\u00e4ure und robuste Tannine geben diesem Wein die F\u00e4higkeit, viele Jahre zu altern, obwohl er auch in seiner Jugend gefeiert werden kann. Trinken Sie jetzt f\u00fcr Frische und Lebendigkeit oder kellern Sie es bis zu 15 Jahre lang, wenn Sie einen sekund\u00e4reren, herzhafteren Rotwein bevorzugen.\nFlaschenp\u00f6stler-Tipp: Cabernet Franc passt hervorragend zu Fleischb\u00e4llchen mit Tomatensauce, Curry und Ravioli.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJkZjc4ZjZhMy1lNTQ5LTRhZmEtYmM4Zi1mMTYzYTRmMTIxOWMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/cabernet-franc-stony-brook-2019-coastal-region-sudafrika\/","min_price":31.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1222640&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/cabernet-franc_stony-brook?_size=750&_vintage=2019","ean":"","brand":"Stony Brook"}