Cabernet Alto Adige DOC Riserva Alois Lageder - 2022 - Südtirol, Italien

{"ID":3062361,"post_title":"Cabernet Alto Adige DOC Riserva Alois Lageder - 2022 - S\u00fcdtirol, Italien","title":"Cabernet Alto Adige DOC Riserva Alois Lageder - 2022 - S\u00fcdtirol, Italien","post_content":"Das Familienweingut Alois Lageder bewirtschaftet seine Weinberge nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Im Dokumentarfilm \u00abThe Living Vine\u00bb (2011) spricht Alois Lageder \u00fcber seine Vision einer ganzheitlichen Landwirtschaft. https:\/\/vimeo.com\/158473432 (englisch).\nTiefes Kirschrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase Noten von Cassis und schwarzen Kirschen, unterlegt von etwas Leder, Tabak und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein sehr w\u00fcrzig, mit Aromen von dunklen Beeren und auch phenolischen Noten. Ein mittelkr\u00e4ftiger Wein mit einer kernigen Struktur und einer guten aromatischen Nachhaltigkeit im Abgang.\nPasst zu Trockenfleisch oder Lamm mit Kr\u00e4utern.\nDas Traubengut stammt aus ausgesuchten Lagen in Margreid und Kurtatsch. Die Rebberge liegen auf 240 bis 350 m \u00fc. M., auf einem schottrigen, stark kalkhaltigen Boden. Die Maischeg\u00e4rung und der biologische S\u00e4ureabbau im Stahltank dauern zw\u00f6lf Tage. Danach verfeinert sich der Jungwein w\u00e4hrend 18 Monaten in Barriques aus slawonischer Eiche.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI5MGE2ZWNlOS04ZWQwLTRjOGItODQ2OS05MzE4YWMyOWMzNGYucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/cabernet-alto-adige-doc-riserva-alois-lageder-2022-sudtirol-italien\/","min_price":19.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1215998&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/cabernet-alto-adige-doc-riserva_alois-lageder?_size=750&_vintage=2022&qty=1","ean":"","brand":"Alois Lageder"}