Barolo Riserva DOCG Cantina Borgogno - 2015 - Piemont, Italien

{"ID":3044372,"post_title":"Barolo Riserva DOCG Cantina Borgogno - 2015 - Piemont, Italien","title":"Barolo Riserva DOCG Cantina Borgogno - 2015 - Piemont, Italien","post_content":"Der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Borgogno beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und pittoresken Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Wenn Sie einen Weinkenner \u00fcberraschen m\u00f6chten, dann mit diesem bissigen Nebbiolo 1982 \u2013 Barolo Riserva DOCG! Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Nebbiolo kann hervorragend zu Rindfleisch oder Pizza serviert werden.\nHelles Rubinrot mit leicht violetten Nuancen. Intensives Bouquet mit feinen Noten reifer Himbeeren, Rosenbl\u00e4ttern, s\u00fcssem Tabak, Lakritze, Minze und Leder. Einnehmder Auftakt mit volumin\u00f6sem K\u00f6rper, balancierter S\u00e4ure und kraftvoll, feinmaschiger Tannine. Sehr langer Abgang.\nPasst zu Rind, Schmorgerichten, Tr\u00fcffel.\nG\u00e4rung f\u00fcr 18 Tage bei zun\u00e4chst 22-25 \u00b0 C und am Ende 29-30 \u00b0 C. Mazeration f\u00fcr 50 Tage bei einer stabilen Temperatur von 29 \u00b0 C. Abstich und malolaktische G\u00e4rung w\u00e4hrend 15 Tage bei 22 \u00b0 C. Reifung erfolgt sechs Jahre in Slavonia Eichenf\u00e4ssern (4500 l) mit einer weiteren Verfeinerung in der Flasche f\u00fcr 1 Jahr.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI1NTYxZmU3Mi0xMGQyLTQ5ZTItODEzZS05MmYzZGZmMjI4ZDEucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/barolo-riserva-docg-cantina-borgogno-2015-piemont-italien\/","min_price":219.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1217930&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/barolo-riserva-docg_cantina-borgogno?_size=750&_vintage=2015&qty=1","ean":"","brand":"Cantina Borgogno"}