Barolo DOCG Ravera Cogno - 2019 - Piemont, Italien

{"ID":3037020,"post_title":"Barolo DOCG Ravera Cogno - 2019 - Piemont, Italien","title":"Barolo DOCG Ravera Cogno - 2019 - Piemont, Italien","post_content":"Elvio Cogno geh\u00f6rt zu jenen Winzerlegenden, die Barolo und seine Nebbiolo-Weine auf das heutige Niveau hievten. Sein Schwiegersohn Valter Fissore verwaltet aber nicht nur sein Erbe, sondern macht mit sicherem Gesp\u00fcr f\u00fcr finessenreiche Weine auf sich aufmerksam. Die nur 2ha grosse Lage Bricco Pernice ist mit der kleinbeerigen und geschmacklich intensiven Nebbiolo-Variet\u00e4t Lampia bepflanzt. Ausgebaut wird dieser Wein w\u00e4hrend 24 Monaten klassisch in grossen 30hl-Holzf\u00e4ssern. Das Ergebnis is ein Nebbiolo von Grand-Cru-Format dank seiner Eleganz, Komplexit\u00e4t, einer markanten, gleichzeitig finessenreichen Struktur und Aromatik. Selbstredend mit bestem Reifepotenzial.\nElvio Cogno geh\u00f6rt zu jenen Winzerlegenden, die Barolo und seine Nebbiolo-Weine auf das heutige Niveau hievten. Sein Schwiegersohn Valter Fissore verwaltet aber zusammen mit Nadia Cogno nicht nur sein Erbe, sondern macht mit sicherem Gesp\u00fcr f\u00fcr finessenreiche Weine auf sich aufmerksam. Die Reben der eigentlichen 5ha-Hauslage Ravera datieren aus den 30er Jahren. Ausgebaut wird dieser strukturierte Barolo w\u00e4hrend 24 Monaten klassisch in grossen Holzf\u00e4ssern. Ein kraftvoller Wein mit purer, typischer Nebbioloaromatik und sehr gutem Reifepotenzial. Perfekt zu jedem charaktervollen Hauptgang.\nUnsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gek\u00fchlten 16\u00b0-18\u00b0C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2032. Zu Rindfleisch, Tr\u00fcffelrisotto und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenp\u00f6stler diesen Barolo DOCG Ravera.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI3N2E2N2JhOC0zZjc4LTRiNzgtODhlNy1mNmJmYjc3MDMzYmEucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/barolo-docg-ravera-cogno-2019-piemont-italien\/","min_price":68.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1218277&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/barolo-docg-ravera_cogno?_size=750&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"Cogno"}