Aristos Kerner DOC Eisacktal Kellerei Eisacktal - 2023 - Südtirol, Italien

{"ID":3061803,"post_title":"Aristos Kerner DOC Eisacktal Kellerei Eisacktal - 2023 - S\u00fcdtirol, Italien","title":"Aristos Kerner DOC Eisacktal Kellerei Eisacktal - 2023 - S\u00fcdtirol, Italien","post_content":"Der Aristos Kerner DOC aus dem Eisacktal zeigt sich frisch und lebendig mit feiner Frucht und einer angenehmen Leichtigkeit. Ein unkomplizierter Weisswein, der sich perfekt f\u00fcr gesellige Momente oder einen entspannten Abend eignet. Du wirst ihn m\u00f6gen, wenn du einen gut trinkbaren, charaktervollen Wein suchst.\nDer Kerner zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase dominieren kr\u00e4ftige Aromen nach Pfirsich, gr\u00fcnem Apfel, Birne, Muskat, Asche und Alpenkr\u00e4uter. Am Gaumen ist der Wein trocken und vollmundig mit Noten von Grapefruit, Limette, etwas Mandeln und angenehm w\u00fcrzigen Noten, welche in einen lang anhaltenden und mineralisch-salzigen Abgang m\u00fcnden. Ein Top-Kerner aus luftigen H\u00f6hen.\nPasst zu Fisch und Meeresfr\u00fcchten, z'Vieripl\u00e4ttli, Eierspeisen, Pilzgerichte, Spargeln, K\u00e4se\nDie Trauben f\u00fcr diesen Kerner stammen von nach S\u00fcden und S\u00fcdosten ausgerichteten Hanglagen mit ca. 55% Neigung auf 800-970 Meter \u00fcber Meer. Dort wurzeln die Reben auf einem mineralreichen, kargen, flachgr\u00fcndigen Quarzphyllit-Verwitterungsboden. Nach der Handlese erfolgt eine kurze Maischestandzeit bevor schonend gepresst wird. Die Verg\u00e4rung erfolgt bei k\u00fchlen Temperaturen. Der Wein reift anschliessend f\u00fcr ca. 10 Monate auf der Feinhefe, teils im Edelstahltank, teils in grossen Holzf\u00e4ssern. Die Jahresproduktion betr\u00e4gt nur gerade ca. 25-30'000 Flaschen.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIzOTA5YTU2Yy01NDgxLTRlZTktODM1MS00NzRhNjYxZTkwYzIucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/aristos-kerner-doc-eisacktal-kellerei-eisacktal-2023-sudtirol-italien\/","min_price":25.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1204415&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/aristos-kerner-doc-eisacktal_kellerei-eisacktal?_size=750&_vintage=2023&qty=1","ean":"","brand":"Kellerei Eisacktal"}