Amarone della Valpolicella DOC Tedeschi - 2012 - Veneto, Italien

{"ID":3019110,"post_title":"Amarone della Valpolicella DOC Tedeschi - 2012 - Veneto, Italien","title":"Amarone della Valpolicella DOC Tedeschi - 2012 - Veneto, Italien","post_content":"Dieser klassische Amarone aus dem Valpolicella bei Verona ist wie die Liebesgeschichte von Romeo und Julia \u2013 eine bitter-su\u0308sse Symphonie. Unvergleichlich und unvergesslich. Auf die Liebe!\nAuge: rubinrot. Nase: sehr intensiv, fruchtig, w\u00fcrzig. Gaumen: trocken, gerbstoffreich, sehr anhaltend\nPasst zu rotem Fleisch, Braten, rezentem K\u00e4se\nDie Trauben dieses Weins reifen auf zahlreichen H\u00fcgeln der klassischen Zone der Valpolicella. Die reichlich strukturierten B\u00f6den sind lehmig-kalkig. Sehr wichtig f\u00fcr die Erreichung seines Gleichgewichtes, das nur bestimmte B\u00f6den geben k\u00f6nnen, ist die differenzierte Provenienz der verschiedenen Traubensorten. Die Trauben werden 4 Monate auf Gestellen in gut gel\u00fcfteten R\u00e4umen getrocknet, sie verlieren damit 30% ihres Gewichtes. Dieser Wein macht keine malolaktische G\u00e4rung durch. Der Ausbau findet in grossen Eichenf\u00e4ssern statt und dauert 30 Monate. S\u00e4uregehalt 6.3 g\/l; Trockenextrakt 41.7 g\/l. Restzucker 3.4 g\/l. 2008 war ein ****Jahrgang.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIyNjAyN2ZkOS1jODQ3LTQwNzgtOGU5MS04NGY0MzJiYTBhNjMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/amarone-della-valpolicella-doc-tedeschi-2012-veneto-italien\/","min_price":94.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1050331&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/amarone-della-valpolicella-doc_tedeschi?_size=1500&_vintage=2012&_packaging=Spezialverpackung&_sku=1050331","ean":"","brand":"Tedeschi"}