Alvarinho Bairrada DOC Quinta da Pedra - 2021 - Bairrada, Portugal

{"ID":3052117,"post_title":"Alvarinho Bairrada DOC Quinta da Pedra - 2021 - Bairrada, Portugal","title":"Alvarinho Bairrada DOC Quinta da Pedra - 2021 - Bairrada, Portugal","post_content":"Der Alvarinho Bairrada DOC Quinta da Pedra 2021 begeistert mit seiner frischen und lebendigen Art, die zum entspannten Genuss einl\u00e4dt. Mit knackiger S\u00e4ure und saftigen Fruchtaromen passt er perfekt zu sonnigen Momenten mit Freunden oder einem feinen Mittagessen.\nDer Alvarinho Bairrada DOC 2021 von Quinta da Pedra pr\u00e4sentiert sich in einem leuchtenden Zitronengelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen Zitrusfr\u00fcchten, Mandarinen und Steinobst. Am Gaumen zeigt er eine mittlere F\u00fclle mit einer lebendigen S\u00e4ure, die den gesamten Gaumen durchzieht. Die seidige Textur m\u00fcndet in einen sehr langen, mineralischen Nachhall.\nDieser Alvarinho passt hervorragend zu frischen Meeresfr\u00fcchten wie Austern, Garnelen, Krabben sowie ged\u00e4mpften Muscheln und Venusmuscheln. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Ceviche. Auch vegetarische Gerichte wie gegrillte Artischocken, Zucchinipuffer oder ein Caprese-Salat werden durch diesen Wein wunderbar erg\u00e4nzt.\nDie Alvarinho-Trauben f\u00fcr diesen Wein stammen aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Parzellen in der Bairrada-Region. Nach der manuellen Lese erfolgt eine schonende Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten G\u00e4rung, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Anschlie\u00dfend reift der Wein f\u00fcr mehrere Monate auf der Feinhefe.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIwMGNjZGMzMi1mNGM1LTRjOWQtODZlZi1kOWI0NThkYjk0YzAucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/alvarinho-bairrada-doc-quinta-da-pedra-2021-bairrada-portugal\/","min_price":20.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1204865&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/alvarinho-bairrada-doc_quinta-da-pedra?_size=750&_vintage=2021","ean":"","brand":"Quinta da Pedra"}