Algamar Algen-Topping Dulse Beutel 25 g

{"ID":4290032,"post_title":"Algamar Algen-Topping Dulse Beutel 25 g","title":"Algamar Algen-Topping Dulse Beutel 25 g","post_content":"Dulse ist eine essbare Alge aus der Familie der Rotalgen. Sie gedeiht in k\u00e4lteren Gew\u00e4ssern in Pazifik und Atlantik. Die getrocknete Alge ist r\u00f6tlich-braun. Frisch oder in Wasser eingeweicht \u00e4hnelt sie Rotkohl. Reich Vitamin A und C, Eisen, Magnesium und Kalium, ist die Dulse Alge eine ideale Erg\u00e4nzung zur ausgewogenen, gesunden Ern\u00e4hrung.100\u00a0Gramm getrockneter Dulse Algen werden aus 1\u00a0kg frischer Algen hergestellt.Die Dulse Alge (Lappentang) w\u00e4chst in den k\u00e4ltesten Gew\u00e4ssern vor der galicischen K\u00fcste. Schon die Kelten sollen die Rotalge Lappentang gekannt und gesch\u00e4tzt haben. Auch Seeleute a\u00dfen die Rotalge auf ihren Reisen, da der hohe Vitamin-C-Gehalt der Alge sie vor der Krankheit Skorbut sch\u00fctzte.Anders als andere Arten wie die Nori Alge ist Dulse in Deutschland noch relativ unbekannt. In anderen Gegenden wie Nordamerika und Island, aber auch in den K\u00fcstenorten Schottlands, Norwegens, der Bretagne und Irlands ist sie hingegen schon seit langem Teil des Speiseplans.Dulse\u00a0ist reich an hochwertigen Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Bei den Vitaminen ist vor allem ihr hoher Gehalt an Vitamin A und C erw\u00e4hnenswert. Bei den Mineralien weist sie einen herausragenden Gehalt an Eisen, Kalium und Jod auf. Sie ist nach der Meeresspaghetti die eisenreichste Algenart. Das macht sie zu einem idealen Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen und n\u00e4hrstoffreichen Ern\u00e4hrung.Eigenschaften von Dulse:\u2022 vegan,\u2022 roh (schonend getrocknet bei unter 42 \u00b0C),\u2022 aus biologischem Anbau,\u2022 schadstoffgepr\u00fcft,\u2022 wild wachsend und handgeerntet,\u2022 reich an Vitamin A und C, Eisen, Kalium, Proteinen, Ballaststoffen.ZubereitungNeben der Wakame Alge ist Dulse die Alge, die am besten roh oder nach einer nur sehr kurzen Einweichzeit von ca. 2\u00a0Minuten verzehrt werden kann.Auch kochen kann man nat\u00fcrlich mit Lappentang. Sie ist sehr schnell gar, deswegen sollte sie nur kurz abgebr\u00fcht und erst am Ende der Garzeit zu Suppen, Nudeln, ged\u00fcnstetem Gem\u00fcse, Couscous oder Fisch gegeben werden. Sie passt aber auch hervorragend zu Omeletts, R\u00fchrei und Pfannkuchen.","image":"https:\/\/www.vitaminplus.ch\/media\/ea\/39\/c9\/1722265198\/algamar-algen-topping-dulse-beutel-25-g-4.jpg?ts=1722265198","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/algamar-algen-topping-dulse-beutel-25-g\/","min_price":15.600000000000001,"low_price_merchant_id":2318,"deeplink":"https:\/\/go.adt291.com\/t\/t?a=1630839324&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=7786409&url=https:\/\/www.vitaminplus.ch\/algamar-algen-topping-dulse-beutel-25-g","ean":8437002393601,"brand":"undefined"}