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Typ Weisswein Weinberg Gemeinden Castagnito und Priocca (Provinz Cuneo) Ausbau Handlese Mitte September. Leichtes langsames Traubenpressen. Die kontrollierte langsame Gärung bei 16 °C soll die fruchtigen und frischen Aromen der Trauben behalten. Aus dem gleichen Grund wird der Wein nach kurzem Dekantieren so bald wie möglich abgefüllt. Ausschanktemperatur 8-10°C Lagerung Bis zu 36-40 Monaten nach der Lese. Alkoholgehalt 13.5 % Rebsorte Arneis Allergene enthält Sulfite DegustationsnotizenStrohgelb... Mehr