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Rebsorte: Sangiovese 100% Anbaufläche: 1 Hektar Lage des Weinberges: Bester Rebberg, steiler Südhang Weinlese: Ende September, wird nur in den besten Jahren gekeltert Reifung: 24 Monate in neuen französischen Barriques hergestellt aus mindestens 36 Monate gelagerten Eichenholzdauben Lagerung: Kann mind. 10 Jahre in der Flasche gelagert werden Alkoholgehalt: 15% vol. Trinkempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, Braten mit Saucen, grilliertem rotem Fleisch, reifem Käse und mit einer Zigarre Empfehlungen:... Mehr