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In einer gut sortierten K?che darf ein Wetzstahl, wie das Modell aus der Reihe ZWILLING? 1731, nicht fehlen. Mit der Nutzung kann ein Messer an Sch?rfe verlieren. Dies erschwert nicht nur den Schneidevorgang, sondern kann auch gef?hrlich werden, da Sie mehr Kraft aufwenden m?ssen, um Fleisch, Fisch oder Gem?se zu schneiden. Deswegen ist die Nutzung eines stumpfen Messers nicht zu empfehlen. Dennoch m?ssen Sie das Messer nicht wegwerfen, wenn Sie diesen Wetzstahl benutzen. Denn mit diesem k?nnen Sie... Mehr