Goji-Beeren getrocknet

Gesundheitsbeeren aus China. Diese roten Beeren sind reich an Vitamin C, B und E, Antioxydantien wie Flavonoide und Polysacchariden. Sie wachsen auf einer Höhe zwischen 3000 und 4000 Metern und halten dem unwirtlichen Klima stand. Die Chinesen nennen sie «glückliche Beeren». Verschwiegen wird aber, dass heute viele mit Pestiziden behandelt sind. Selbst in einigen als «Bio» verkauften fand der Gesundheits-Tipp in einem Stichprobentest bis zu neun verschiedene Pestizide, ein Nicht-Bio-Produkt aus Tibet enthielt sogar 14. Einige dieser Stoffe wirken krebsfördernd, andere wie Nervengifte. Bei einem einzigen der zwölf getesteten Beeren-Proben fand das Labor keine Pestizid-Rückstände - bei allen andern mindesten fünf.